星期六, 1月 22, 2011

蘭陽美食篇-渡小月

在一個處處說美食 ,人人啖佳餚的世代, ASS不能免俗的將在blog開闢一個新單元------菊花美食,由於朋友們都戲稱我們是菊花(ASS)王朝 ,因此延用菊花的美名與權杖,與大夥分享美食裡的空間架構 ,同時也會依著個人喜好,廚師的創意度 , 食材的新鮮巧用度 ,給予菊花評比數   


評比標準如下:
一朵菊花頂上插---表示食物價位  服務  空間乾淨合理  路過此地可順便一吃
兩朵菊花頂上插---表示食物價位  服務  空間都賞心悅目  值得一去
三朵菊花頂上插---表示食物價位  服務  空間都幸福倍至  翻山越嶺專程得去  而且殷切盼望再去感與日俱增

而今建築美食團隊將第一朵菊花頂上插的是位在蘭陽平原樞鈕位置的宜蘭市, 早已風聞此地  物產豐饒,  海產生猛 , 許多臥虎藏龍的總鋪師,  在此摩拳擦掌,開疆闢土,磨刀霍霍的拼出個輪胎星級的水準,而其中以陳兆麟先生領軍的渡小月餐廳 , 以承先起後之姿,  拔得頭籌,本團也是旅遊路經此地,按著既來之則吃之的原則 

2010年12月11日晚餐便造訪了渡小  臨時訂餐的電話過程還算順遂(當中由20人遞減為10人,又臨時多2人,服務人員的應變服務皆尚可)餐廳外觀也是自家人燒的磁磚外牆與室內的壁磚呼應, 風格自成 ,用餐環境於一樓,  略嫌侷促 ,若以價位衡量還算對等  ,整套餐吃下來共計----- 6個開胃冷盤前菜 , 4道主菜 , 2湯品,  1雙拼 , 1飯 , 1甜湯品 , 1水果拼盤 ,共計6000大洋,完整餐點如下:以下餐點命名著作權為ASS所有 請勿複製隨意使用  感激不盡


渡小月 
蜜漬金桔洋魚生


糖燻蘭鴨陽肝


腹鎖金卵沙拉


酒炕野生烏魚子


酒醬漬滿頭鮑

脆瓜涼拌海蜇頭

六六大順冷盤

越光金粒拌櫻花



菜脯風華雞
  

星蔥醬熗烏賊槍

珠芹鮮魚百寶鍋


金絲翠苗吻魚雙鮮丸

  
香韭海老芝麻堡/乾炸櫻花薯片香

 

蘭陽風情味-糕渣


軟滑杏粿紅豆湯

 
酒足飯飽水果盤


























1 則留言:

  1. 菊花美食
    哈哈..

    話說 你逗點標錯 兩個標籤變成一個標籤

    回覆刪除